Nos produits

Un vaste choix de produits sélectionnés par nos bouchers pour vous offrir la meilleure qualité sur le marché !

Nos viandes disponibles

  • Boeuf

  • Porc

  • Poulet

  • Veau

  • Dinde

  • Agneau

  • Viandes sauvages (sur commande)

Nos charcuteries faites maison

  • Bologne

  • Poulet pressé

  • Pepperoni

  • Jambon blanc

  • Smoked meat

  • Poitrine de dinde

  • Pain jambon bacon

  • Roti de porc cuit

  • Roti de boeuf cuit

Pâtés de foie et de campagne H&G

Choisissez parmi nos différentes saveurs de pâtés de foie et de campagne tous spécialement créés par notre charcutière d'expérience !!

Nos différentes saveurs disponibles :

  • Assaisonné
  • Québécoise
  • Poivre
  • Érable et Poivre
  • Jardinier
Découvrez différentes saveurs de saucisses faites maison !

Conçu avec des produits de qualité, tombez sous le charme de notre grande variété de saucisses faites maison.

Les tartares de boeuf disponibles

Choisissez parmi nos trois sortes de tartares de bœuf disponibles EN TOUT TEMPS et selon la quantité dont VOUS avez de besoin:

- Classique (conçu avec une mayonnaise fait maison, câpres, échalotes françaises et persil)

- Cornichons et smoked meat (conçu avec une mayonnaise fait maison, cornichon et smoked meat signé H&G)

- Érable et poivre (conçu avec une vinaigrette fait maison et un mélange d'épices érable et poivre)

Nos produits maison

  • Sauce à spaghetti

  • Bouillon de poulet

  • Sous-marins

  • Fromage Cheddar fumé

  • Lasagnes

  • Pizza

  • Cretons

  • Fèves au lard

  • Jerkey de bœuf

  • Graisse de rôti

  • Pâtés de foie et pâtés de campagne

  • Tourtières

  • Pâtés au poulet

  • Pâtés Mexicain

Découvrez nos steaks du roi marinés !!

Provenant de l'intérieur de ronde, cette pièce est attendrie mécaniquement afin d'obtenir une belle tendreté !

En magasin, tous nos steaks du roi sont disponibles sous différents formats:

- En chaudière

-Personnalisé selon vos goûts

Choisissez parmi nos 6 marinades disponibles:

- Au poivre

- Maison

- Québécoise

- Steak House

- Érable poivre et chipotlé

- Rodéo (St-tite)

Nos coupes de bœuf raffinées
  • Filet mignon
  • Contre-filet
  • Surlonge
  • Picahna
  • Boston
  • Onglet de bœuf
  • Bavette
  • T-bone
  • Rib steak (steak de côtes)
  • Tomahawk

Pour toute information concernant la disponibilité de nos coupes de bœuf raffinées, n'hésitez pas à nous contacter !

Nous rejoindre
Nos brochettes de poulet

Savourez nos brochettes de poulet marinées fait avec du poulet provenant de la ferme des Voltigeurs.

Marinades disponibles:

- Thaïe sésame

- Grecque

- Érable poivre et chipotlé

- Miel et ail